»ç´Ü¹ýÀÎ ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©ÀÇ º¸µµÀÚ·á ÀÔ´Ï´Ù.
¡¸Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì¡¹, Ç¥½Ã»çÇ× È®ÀÎ ÈÄ ¼·Ãë ÇÊ¿äÇØ | |
---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ : º»ºÎ(sobis@chol.com) ÀÛ¼ºÀÏ : 2024.05.02 Á¶È¸¼ö : 188 | |
ÆÄÀÏ÷ºÎ : Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì, Ç¥½Ã»çÇ× È®ÀÎ ÈÄ ¼·Ãë ÇÊ¿äÇØ.PNG [º¸µµÀÚ·á] Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì º¸µµÀÚ·á _(»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©.hwp | |
Äڷγª19 ÀÌÈÄ °Ç°½Ä À¯Çà°ú ´ÙÀ̾îÆ® ¿Ç³ µîÀ¸·Î ´ßÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° ¼Òºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ°í, ±× Áß Æ¯È÷ ´ß°¡½¿»ì ½ÃÀåÀÇ ¸ÅÃâÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ±Ù ´ß°¡½¿»ì ÇãÀ§ ¼ººÐ ³í¶õ µîÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ (»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©(ȸÀå ±è¿¬È)´Â Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì °ü·Ã °´°üÀûÀÎ Ç°Áú ºñ±³Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì 10°³ Á¦Ç°*À» ½ÃÇ衤°Ë»çÇÏ¿´´Ù. * ´ß°¡½¿»ì Çѳ¢ Åë»ì °¥¸¯(¢ßÀ̱״Ͻº), ´ß½Å ¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì ºí·¢¾Ë¸®¿À(¢ßÆÛ´Ï¿¥), ´õÃËÃËÇÑ´ß°¡½¿»ì ½ºÀ§Æ®°¥¸¯(¢ßÇÞ»ìǪµå½Ã½ºÅÛ), ¸ÀÀÖ´ß ¼Ò½ºÅë´ß°¡½¿»ì °¥¸¯½ºÅ×ÀÌÅ©(¢ßǪµå³ª¹«), ¹Ù¸£´ß ¼Ò½º Ç°Àº ´ß°¡½¿»ì Çãºê°¥¸¯¸À(¢ß¸ÞµðÄõÅͽº), ¼Ò½º Åë ´ß°¡½¿»ì ¼ÒÀÌ°¥¸¯¸À(¢ßÇã´ß), ¼Ò½º°¡ ¸ÀÀÖ´Â ´ß°¡½¿»ì ½½¶óÀ̽º µ¥¹Ì°¥¸¯ ÆäÆÛ(¢ßÁö¾Ø°Ç°»ýÈ°), ¼Ò½ºÆþ´ß °¥¸¯¸¶¿ä(¢ß¿ÍÀÌÁîÀ¯¿¢½º±Û·Î¹ú), Àλý´ß ¼Ò½º´ãÀº Åë´ß°¡½¿»ì(¢ß´õº£³×Ǫµå, ÃËÃËÅë»ì ¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì ¼ÒÀÌ°¥¸¯(¹ÌÆ®¸®¢ß) (Á¦Ç°¸í °¡³ª´Ù¼ø) ´ë»ó Á¦Ç°Àº ¼ÒºñÀÚ ¼³¹®Á¶»ç µîÀ» ÅëÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ºê·£µåÀÇ Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ìÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿´°í, ¾ÈÀü¼º, Ç¥½Ã ÀûÇÕ¼º, °¡°Ý µî¿¡ ´ëÇØ Á¶»çÇÏ¿´´Ù. ¡¼Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì Ç°Áú ºñ±³Á¶»ç¡½ ¤· ´ë»ó Á¦Ç° : ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ºê·£µå Æ÷Àå ´ß°¡½¿»ì 10°³ ¤· Á¶»ç Ç׸ñ : ¾ÈÀü¼º(½Äǰ÷°¡¹°, ¹Ì»ý¹°), Ç¥½Ã ÀûÇÕ¼º, ³»¿ë·®, °æÁ¦¼º µî ¡ìÇ׸ñº° ÁÖ¿ä ½ÃÇ衤Æò°¡ °á°ú¡í ☐ (½Äǰ÷°¡¹°) Àü Á¦Ç°¿¡¼ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇØ ¤· ½Äǰ÷°¡¹°(Ÿ¸£»ö¼Ò, ¼Òºê»ê, ¾È½ÄÇâ»ê, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê, µ¥È÷µå·ÎÃÊ»ê, ÇÁ·ÎÇǿ»ê) ½ÃÇè °á°ú, Àü Á¦Ç°ÀÌ ºÒ°ËÃâµÇ¾î °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇßÀ½ ☐ (Ç¥½Ã»çÇ×, ³»¿ë·®) Àü Á¦Ç° °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇØ ¤· Ç¥½Ã»çÇ×(¿·®, ź¼öȹ°, Á¶´Ü¹éÁú, Á¶Áö¹æ, ³ªÆ®·ý, ´ç·ù, ÄÝ·¹½ºÆ®·Ñ, Æ÷ÈÁö¹æ»ê)À» ½ÃÇèÇÑ °á°ú, Àü Á¦Ç°ÀÌ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇßÀ½ ¤· ³»¿ë·®À» ½ÃÇèÇÑ °á°ú, Àü Á¦Ç°ÀÌ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇßÀ½ ☐ (¹Ì»ý¹°) 1°³ Á¦Ç°¿¡¼ ´ëÀå±Õ±º °ËÃâµÇ¾úÀ¸³ª °³¼±ÇØ ¤· ¹Ì»ý¹°(¼¼±Õ¼ö, ´ëÀå±Õ±º, »ì¸ð³Ú¶ó, ¸®½ºÅ׸®¾Æ¸ð³ë»çÀÌÅä, Ȳ»öÆ÷µµ±Õ, ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±Õ±º) ½ÃÇè °á°ú, 1°³ Á¦Ç°¿¡¼ ´ëÀå±Õ±ºÀÌ °ËÃâµÇ¾úÀ¸³ª °³¼± ¹æ¾ÈÀ» ȸ½ÅÇÔ
* ´Ù¸¸, °üÇÒ ÁöÀÚü¿¡¼ ¼ö°Å °Ë»ç ÁøÇàÇÑ °á°ú¿¡¼´Â ±âÁØ ÀûÇÕÀ» Å뺸¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ÇØ´ç ¾÷ü´Â ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©ÀÇ ½ÃÇè °á°ú¸¦ °í·ÁÇÏ¿© Àç°í·®¿¡ ´ëÇÏ¿© Àü·® Æó±â Á¶Ä¡ÇÏ°í ¸ð´ÏÅ͸µ °È µî °³¼± ¹æ¾ÈÀ» ȸ½ÅÇÏ¿´À½ ¾ÕÀ¸·Îµµ (»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©´Â ±¹¹Î»ýÈ°°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Ç°Áú, ¾ÈÀü¼º µî ½ÃÇ衤Æò°¡¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼Òºñ¸¦ Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. |
ÀÌÀü±Û | [½ÄÇ°Àú³Î]´ëÇü¸¶Æ® ¼öÀÔ ¸Á°í¤ý¿À·»Áö °¡°Ý 50% ³»¿Ü Ç϶ô¡¦ÇÒ´ç°ü¼¼ È¿°ú |
---|---|
´ÙÀ½±Û | [³ó¼öÃà»ê½Å¹®] ¹Î°£¡¤±â°ü¡¤±â¾÷ÀÌ ÇÔ²² HACCP Á߿伺 ¾Ë¸®±â¿¡ ³ª¼ |
¸®½ºÆ® |